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Impulso a la gastronomía eficiente y sostenible

El certificado de Cocina Eficiente y Sostenible, desarrollado conjuntamente por AENOR, REPSOL, Guía REPSOL y SinCeO2, permite a cualquier restaurante acceder a herramientas para mejorar su situación en materia de energía y sostenibilidad. Uso de fuentes de energía renovables, gestión y uso eficiente del agua,…

¿Qué es un Plan de descarbonización?

2ª edición de la Jornada “Principales claves para la elaboración de un Plan de Descarbonización” impartido en colaboración con la Asociación Española de la Calidad AEC. Objetivos del curso de Planes de Descarbonización  Identificar las políticas y normativas europeas y nacionales encaminadas a la descarbonización y las…

Análisis del ciclo de vida

El análisis del ciclo de vida (ACV) se trata de una herramienta de gestión ambiental cuyo objetivo es analizar y cuantificar el impacto en el medio ambiente de un producto o actividad en la totalidad de su ciclo de vida, es decir, desde que se…